ถาดอบอะลูมิเนียมแข็ง ไม่เคลือบ ขอบเฉียงหรือตรง ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อส่งความเย็น ใช้สำหรับอบทาร์ต ขนมอบเวียนนา ตุยล์ ลันก์ เดอ ชาต์ บิสกิต

สามารถใช้เป็นฐานรองสำหรับแหวนและกรอบในระหว่างการขึ้นรูปเย็นหรือร้อน ส่งความเย็นและร้อนได้ดีเยี่ยมด้วยอะลูมิเนียม

ถาดหนา (1.5 มม.) น้ำหนักเบา และแข็งแรงมาก จับง่าย

เคล็ดลับ: ใช้ถาดกับกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน

ห้ามใช้ความร้อนขณะไม่มีของ ห้ามใช้ความร้อนมากเกินไป

de Buyer - ถาดอลูมิเนียมแข็ง - ขอบเฉียง - สูง 2 ซม. - ถาดอบอลูมิเนียมแข็ง ไม่เคลือบ ขอบเฉียงหรือตรง ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อส่งความเย็น

ห้ามอุ่นถาดเปล่า ห้ามอุ่นจนร้อนเกินไป

การดูแลรักษา: สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ 

ข้อควรระวังสำหรับการใช้งาน

หลีกเลี่ยงการใช้งานกับอาหารที่มีความเป็นกรดสูง

ห้ามใช้ฝอยเหล็กหรือของมีคมขัดถู

หลีกเลี่ยงการแช่ถาดไว้ในของเหลวเป็นเวลานาน

หากจำเป็นต้องอบอาหารเปรี้ยว ควรรองกระดาษไขหรือฟอยล์ก่อนวางอาหาร

วัสดุ: อลูมิเนียม

ขนาด: 40x30 ซม., 53x32,5 ซม. GN 1/1, 60x40 ซม.

การทำอาหารด้วยเตาอบแบบดั้งเดิม (สูงสุด 220°C)