แมงลัก (Hairy Basil) หนึ่งหน่วยบริโภคให้พลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรี และให้แร่ธาตุวิตามินนานัปการ ใบสามารถเป็นส่วนผสมในอาหาร หรือใส่เครื่องแกงต่าง ๆ ส่วนเมล็ดนำมาใช้ทำเป็นขนมอื่น ๆ ได้หรือผสมเครื่องดื่มก็ได้ โดยสรรพคุณของแมงลัก ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้จุกเสียด แก้ไอ แก้หวัด แก้หลอดลมอักเสบ ช่วยชับเสมหะ เม็ดแมงลักช่วยควบคุมน้ำหนัก แก้ท้องผูก เป็นยาระบายชั้นดี