ตะหลิว เป็นอุปกรณ์คู่ครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับการประกอบอาหาร โครงสร้างของตะหลิวถูกออกแบบมาให้มีความทนทานและรองรับความร้อนสูง วัสดุที่ใช้ผลิตมีหลากหลายประเภท ทั้งสเตนเลสสตีลเกรดอาหารที่ให้ความแข็งแรงทนทาน ซิลิโคนที่ยืดหยุ่นและทนความร้อน ไม้ธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อสารเคมี และไนลอนที่มีน้ำหนักเบา ด้ามจับมักถูกออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อให้จับกระชับมือ ไม่ลื่นหลุดขณะผัดหรือทอด รูปทรงของส่วนปลายมีทั้งแบบเรียบ แบบโค้ง และแบบมีร่อง เพื่อให้สอดรับกับลักษณะการใช้งานและรูปทรงของกระทะแต่ละประเภท
ประโยชน์ของการใช้ตะหลิวที่เหมาะสมจะช่วยให้การทำอาหารสะดวกและปลอดภัยมากยิ่งขึ้น ตะหลิวช่วยปกป้องมือของคุณจากความร้อนและน้ำมันกระเด็นขณะประกอบอาหาร หากเลือกใช้วัสดุอย่างซิลิโคนหรือไม้ จะช่วยถนอมพื้นผิวของกระทะเคลือบกันติดไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน ทำให้ยืดอายุการใช้งานของเครื่องครัว นอกจากนี้ รูปทรงที่ถูกออกแบบมาอย่างเฉพาะเจาะจงยังช่วยให้การพลิกกลับอาหาร การผัดคลุกเคล้าส่วนผสม หรือการตักอาหารทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ อาหารไม่เละเสียรูปทรง ตอบโจทย์ทั้งเมนูผัด ทอด หรือย่าง
1. ตะหลิวซิลิโคนปลอดภัยเมื่อใช้กับความร้อนสูงหรือไม่?
ปลอดภัย หากเลือกใช้ตะหลิวซิลิโคนเกรดอาหาร (Food Grade) ซึ่งโดยทั่วไปสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 200-250 องศาเซลเซียส โดยไม่ละลายหรือปล่อยสารเคมีอันตราย
2. ใช้ตะหลิวสเตนเลสผัดอาหารในกระทะเทฟลอนได้หรือไม่?
ไม่แนะนำ เนื่องจากความแข็งของสเตนเลสจะขูดขีดสารเคลือบกันติดบนผิวกระทะ ทำให้กระทะเสื่อมสภาพเร็วและอาจมีสารปนเปื้อนในอาหาร
3. ตะหลิวไม้ดูแลรักษายากและขึ้นราง่ายหรือไม่?
หากล้างทำความสะอาดแล้วเช็ดให้แห้งทันที พร้อมกับผึ่งลมในที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก ตะหลิวไม้จะไม่สะสมความชื้นและไม่เกิดเชื้อรา
การดูแลรักษาตะหลิวอย่างถูกวิธีเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ช่วยยืดอายุการใช้งาน สำหรับตะหลิวสเตนเลสและซิลิโคน สามารถล้างทำความสะอาดด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจานทั่วไปตามปกติ แต่ควรหลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อที่อาจทำให้เกิดรอย ส่วนตะหลิวไม้ควรล้างด้วยมือและเช็ดให้แห้งทันที ไม่ควรแช่น้ำทิ้งไว้เป็นเวลานานเพราะจะทำให้ไม้บวมหรือเกิดเชื้อรา การจัดเก็บควรแขวนไว้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อให้ตะหลิวแห้งสนิทและพร้อมสำหรับการใช้งานในครั้งต่อไป
หากคุณกำลังมองหาอุปกรณ์ประกอบอาหารที่ได้มาตรฐาน ตะหลิว Homepro Online คือคำตอบที่พร้อมตอบสนองทุกความต้องการในครัวของคุณ เรามีสินค้าคุณภาพสูงให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ทั้งตะหลิวสเตนเลส ซิลิโคน ไม้ และไนลอน จากแบรนด์ชั้นนำที่เชื่อถือได้ พร้อมบริการจัดส่งที่รวดเร็วและปลอดภัยถึงหน้าบ้าน นอกจากนี้ ทางโฮมโปรออนไลน์ยังมีสินค้าใกล้เคียงที่น่าสนใจเพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้กับห้องครัวของคุณ เช่น กระทะก้นลึก กระทะเคลือบกันติด หม้อต้มสเตนเลส และชุดเครื่องครัวอเนกประสงค์ ที่พร้อมให้คุณเลือกซื้ออย่างสะดวกสบายตลอด 24 ชั่วโมง
กรุณาเข้าสู่ระบบหรือสมัครสมาชิก
เพื่อเพิ่มรายการโปรดของคุณ
