ครก
เมื่อพูดถึง ครก เชื่อว่าทุกๆ ท่านคงจะรู้จักกันเป็นอย่างดีแน่นอน เพราะเป็นเครื่องมือเครื่องใช้ในครัวที่ทุกครัวเรือนขาดไม่ได้ ครกนั้นเป็นเครื่องครัวที่มีประวัติยาวนานมาตั้งแต่สมัยโบราณกาล โดยสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย หรือจะใช้สำหรับบดอาหารให้เป็นเนื้อเดียวกันก็สะดวก และยังมีจุดเด่นตรงที่จะทำให้วัตถุดิบที่มีกลิ่นหอม เช่น พริก พริกไทย สมุนไพร เครื่องแกง เป็นต้น ส่งกลิ่นหอมได้ดีมากยิ่งขึ้นอีกด้วย รวมไปถึงรสสัมผัสที่ละมุนลิ้น ซึ่งจะมีความแตกต่างจากการใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าสมัยใหม่อีกด้วย
ครกมีกี่ประเภท อะไรบ้าง?
ปัจจุบันครกนั้นมีให้เลือกมากมายหลากหลายประเภท จากหลากหลายวัสดุที่ใช้ในการผลิต และที่สำคัญ วัตถุประสงค์ในการใช้งานก็จะแตกต่างกันออกไปตามประเภทของครกด้วย โดยสามารถแบ่งเป็นประเภทได้ดังนี้
- ครกหิน : หนึ่งในครกสามัญประจำบ้าน ที่ทุกบ้านจะต้องมีติดไว้ มีหลากหลายขนาดให้ได้เลือกใช้งาน วัสดุยอดนิยมคือหินแกรนิต สามารถหาซื้อได้ง่าย มีราคาย่อมเยาว์ เข้าถึงได้ทุกครัวเรือน มีความทนทานสูง แข็งแรง ทำความสะอาดง่าย และมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน โดยส่วนมากจะใช้สำหรับตำเพื่อบดเครื่องปรุงหรือเครื่องแกงหลากหลายประเภทให้ได้ความละเอียดตามที่ต้องการ
- ครกไม้ : ถือเป็นครกอีกหนึ่งประเภทที่ได้รับความนิยมสูงเป็นอย่างมาก รูปทรงของครกมักจะเป็นลักษณะทรงสูง ก้นลึก และมีปากครกกว้าง วัสดุที่ใช้จะเป็นไม้เนื้อแข็งหลากหลายประเภท มีความแข็งแรง รับแรงกระแทกได้เป็นอย่างดี ไม่แตกหักง่าย และจะเคลือบด้วยสารเคลือบเงาคุณภาพสูงระดับ Food Grade เพื่อให้สามารถทำความสะอาดได้ง่ายมากยิ่งขึ้น และยังช่วยยืดอายุการใช้งานได้อีกด้วย มีหลากหลายรูปแบบ สามารถเลือกให้เหมาะสมกับประเภทการใช้งานได้เลย
- ครกดินเผา : ครกที่นิยมใช้กันในร้านอาหารโดยทั่วไป เนื่องจากมีราคาไม่แพง เข้าถึงได้ง่าย และทำความสะอาดง่าย ผึ่งแห้งได้อย่างรวดเร็ว นิยมนำไปใช้ในการประกอบอาหารที่เน้นการผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากัน โดยที่ไม่ต้องตำจนละเอียดมาก เช่น ส้มตำ ยำ เป็นต้น
- ครกพลาสติก : ถือเป็นวัสดุสมัยใหม่ที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะมีราคาถูก ใช้งานง่าย ทำความสะอาดได้ง่าย เนื้อเหนียว รับแรงกระแทกได้ดี เมื่อใช้งานจะมีเสียงดังน้อยกว่าครกประเภทอื่น ใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการตำเนื้อละเอียดหรือการตำเพื่อผสมส่วนผสมต่างๆ
- ครกสแตนเลส : ใช้วัสดุเป็นสแตนเลสคุณภาพสูงแบบ Food Grade จุดเด่นอยู่ตรงที่จะมีน้ำหนักกำลังดี ไม่หนักไป ไม่เบาไป ทำความสะอาดง่าย ใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ มีหลายทรงหลายขนาดให้เลือกใช้งาน
นอกจากนี้ การเลือกซื้อครกจะต้องดูความเหมาะสมของการใช้งานด้วย ควรเลือกซื้อครกที่มีขนาดและน้ำหนักที่พอดีกับการใช้งาน เพื่อยืดอายุการใช้งาน และความปลอดภัยในการใช้งานด้วย เช่น ครกขนาดเล็กใช้สำหรับการบดเครื่องปรุง ครกขนาดใหญ่เอาไว้สำหรับประกอบอาหารประเภทอื่นๆ เป็นต้น
ครก Homepro
เรียกได้ว่า ครก นั้นเป็นอุปกรณ์เครื่องครัวที่ทุกบ้านขาดไม่ได้เลยอย่างแน่นอน สำหรับท่านไหนที่กำลังมองหาครกคุณภาพดีเอาไว้ใช้งาน สามารถเข้ามาเลือกซื้อได้เลยที่ Homepro ทุกสาขาใกล้บ้านท่าน เจ้าหน้าที่โฮมโปรยินดีให้บริการและคำแนะนำแก่ทุกท่าน หรือท่านใดที่สะดวกช้อปผ่านช่องทางออนไลน์ ก็สามารถเข้าไปที่ Homepro Online ได้เลย พร้อมบริการจัดส่งสินค้าถึงบ้านท่านอย่างปลอดภัย สอบถามรายละเอียดอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่ HomePro Call Center 1284
